La beauté est un éclat de rire

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Mes recettes beauté

 

C'est bien connu, l'alimentation joue un rôle très important dans l'aspect de la peau. Une jolie peau passe donc aussi par une alimentation riche en fruits et faible en sucres. 
Découvre ces délicieuses recettes faciles à réaliser et qui regorgent de bienfaits pour ta peau !


 

Smoothie ananas, mangue et citron vert  Smoothie ananas, mangue et citron vert

Ingrédients (pour 2 personnes) :

 - 200 g d'ananas

 - 1 mangue
 - 1 citron vert
 - 10 cl de jus d'orange sans sucre
 
 Préparation :
 1. Retirer la peau et le coeur dur de l'ananas et couper sa chair en petits cubes. 
 2. Peler et couper la mangue en dès.

 3. Couper le citron vert en deux et presser le jus à l'aide d'un blender.

 4. Ajouter l'ananas, la mangue et le jus d'orange dans le blender.
 5. Mixer jusqu'à obtention de la texture désirée.
 6. À déguster bien frais.


Bienfaits pour la peau:

Exotique et acidulé, l'ananas est riche en vitamine C, en béta-carotène et en antioxydants, il permet d'hydrater la peau pour un teint frais et une peau lissée.
Aussi délicieuse que vertueuse, la mangue, fruit des tropiques, est un incontournable en cosmétique. Naturellement riche en fibres, consommer régulièrement de la mangue rend la peau douce et rayonnante.
Le citron vert
est un antioxydant naturel favorisant le renouvellement cellulaire de l'épiderme. Ce petit fruit est purifiant et antibactérien, un allié indétronable pour les peaux grasses à imperfections.

Bienfaits pour la santé:

Grâce aux fibres qu'il contient, l'ananas est idéal pour purifier l'organisme. Véritable détoxifiant, ce fruit élimine les toxines envahissant le corps.
La mangue est très appréciée autant pour son goût que pour ses atouts nutritionnels. Ce fruit regorge de vitamine C, de provitamine A et de fibres, un excellent trio pour protéger l'organisme des agressions néfastes. Son petit plus ? La mangue est peu calorique !
Le citron vert, tout comme son cousin le citron, est riche en vitamine C, en fibres, en cuivre et en fer. Un fruit pauvre en glucides, parfait pour faire le plein de vitamines !




 

Smoothie Pomme-Carotte  Smoothie Détox Pomme-Carotte

Ingrédients (pour 2 personnes) :

 - 1 pomme

 - 1 carotte
 - 15 cl de jus de citron
 - 1 yaourt nature 0%
 
 Préparation :
 1. Éplucher, épépiner et couper la pomme en petits morceaux. 
 2. Peler et couper la carotte en rondelles.

 3. Mixer la pomme et la carotte dans un blender, puis ajouter le yaourt et le jus de citron.

 4. Servir dans des verres bien frais.  


Bienfaits pour la peau:

Les pommes sont riches en antioxydants appelés polyphénols, ces derniers protègent la peau des agressions extérieures (pollution, crèmes inadaptées...) et contribuent à un meilleur renouvellement celluaire pour une peau éclatante et lumineuse.
Toute beauty addict confirmera que la carotte est l'essentiel beauté pour un effet bonne mine. Son secret ? La béta-carotène, une substance précieuse qui embellit le teint et prolonge le bronzage. La carotte est également un allié pour les peaux sujettes à l'acné.

Bienfaits pour la santé:
Beaucoup de fibres et peu de calories, voici ce qu'il faut retenir des pommes, c'est le coup-faim par excellence. Vitaminées elles ont un pouvoir désaltérant, on peut en consommer sans modération !
On dit que manger des carottes rend aimable, ce célèbre adage n'est pas très loin de la réalité. En effet, les carottes riches en vitamines A ont de nombreuses vertus pour la santé et particulièrement pour la peau, le yeux, le système digestif et même les dents. 




 

Milk shake melon  Milk-shake au melon

Ingrédients (pour 2 personnes) :

 - 1 melon

 - 50 cl de lait écrémé
 - 2 cuillères à soupe d’édulcorant
 - 3 cuillères à soupe de glace pilée (6 glaçons)
 
 Préparation :
 1. Éplucher et couper le melon en petits morceaux. 
 2. Mettre le lait, l'édulcolorant, la glace pilée et les morceaux de melon dans un mixeur et mixer jusqu'à obtention d'un jus mousseux.

 3. Décorer à l'aide de fruits rouges et/ou de feuilles de menthe.

 4. Servir dans des verres bien frais.  


Bienfaits pour la peau:

Le melon contient des antioxydants puissants, ainsi que des vitamines A et C essentiels à la santé de la peau. Riche en eau, il permet aussi d'améliorer l'hydratation de la peau. 

Bienfaits pour la santé:
Rafraîchissant, le melon présente de nombreux bienfaits pour notre organisme. Riche en potassium, il possède de bonnes quantités de magnésium, de calcium, de zinc et de fer. C'est le fruit de l'été par excellence ! Sa très forte teneur en eau fait de lui un fruit savoureux, désaltérant et surtout peu calorique. 





 

Smoothie vert au Kiwi  Smoothie aux Kiwis

Ingrédients (pour 2 grands verres de smoothie) :

 - 3 kiwis

 - 3 poires
 - 3 feuilles de menthe
 - 20 cl de jus de citron ou d'orange
 
 Préparation :
 1. Rincer les poires et les feuilles de menthe, puis les éponger. 
 2. Peler les kiwis.

 3. Découper soigneusement les ingrédients en dès.

 4. Mixer le tout.  

 5. Ajouter le jus d'orange ou de citron selon la texture souhaitée.

 6. Servir frais.

Bienfaits pour la peau:

Le kiwi est l'ami des peaux ternes ! Célèbre pour sa richesse en vitamine C, il est trés utile au derme, sa quantité et sa qualité vont influencer l'éclat du teint. 
La poire est un fruit rafraîchissant qui débarrasse l'organisme de toutes ses toxines. Manger des poires diminue les problèmes d'acné et d'eczéma.
  
Bienfaits pour la santé:
Le kiwi doté de minéraux (essentiellement de potassium) et de fibres, permet d'équilibrer une alimentation quotidienne. Ce petit fruit va également aider à combattre la fatigue et donner l'énergie suffisante pour être en forme toute une journée. 
La poire contient de nombreux antioxydants, c'est un fruit efficace contre la nervosité et le choléstérol.

 

 


 

Smoothie pamplemousse-banane Smoothie au pamplemousse

Ingrédients (pour 2 grands verres de smoothie) :

 - 1 pamplemousse de Floride

 - 1 banane
 - 1 pomme 
 - 30 cl de lait
 
  Préparation :
  1. Couper soigneusement la banane en rondelles. 
  2. Peler le pamplemousse et récupérer les quartiers.

  3. Peler la pomme et découper la en petits dés. 

  4. Mixer le tout.  

  5. À servir frais.

 
  Bienfaits pour la peau:
  Le pamplemousse est le fruit anti-detox le plus efficace ! Il contient des vitamines et des sels minéraux nourrissants pour la peau.

  La banane est riche en potassium, c’est un excellent allié pour préserver la jeunesse de la peau.

 

 Bienfaits pour la santé:

Le pamplemousse a de nombreux atouts nutritionnels indétrônables, grâce à sa forte teneur en vitamines, ce fruit aux allures bombées, aide à se débarrasser de toutes les toxines présentes dans le corps. Cet agrume, est un véritable antidépresseur naturel parfait pour les coups de blues de l’hiver !                  

La banane, voilà un autre fruit qui  booste le moral. Très concentrée en magnésium et en vitamine B, elle permet de réguler le système nerveux et de rester de bonne humeur.

 

 


 

 

  Smoothie "Quatre-saisons"Smoothie quatre-saisons

  Ingrédients (pour 3 à 4 verres) :

  - 2 oranges
  - 2 bananes bien mûres
  - 1 barquette de fraises
  - 1 cuillère à café de miel liquide

 

  Préparation :

  1. Presser les oranges et verser le jus dans le bol d’un mixer blender.

  2. Eplucher les autres fruits, couper-les en dés et ajouter-les au jus d’orange.

  3. Ajouter le miel. 

  5. Mixer finement et servir bien frais.

 

  Bienfaits pour la peau :

  Les fraises riches de vitamines C et en antioxydants, ont de nombreuses vertus sur la peau.

  En effet, elles détiennent un pouvoir apaisant et rafraîchissant.

  Les fraises permettent également de conserver l’éclat de la peau, un teint frais garanti!

  L’orange pleine de vitamines, hydrate et protège contre le dessèchement de la peau.

  Bienfaits pour la santé:

  Concentrées en vitamine C, les fraises renforcent les défenses naturelles.

  Tonique, l'orange est un remontant très efficace contre la fatigue ou encore la migraine.  

                                                                                 

                                                                                 

 Recette proposée par Sylvie Hampikian, auteur du livre "Fans de Bio!".

 


 

 

 Smoothie à la pêcheCocktail crucifer

 Ingrédients (pour 3 à 4 verres) :

 - 3 pêches bien mûres
 - 1/4 de melon
 - 50 à 100 ml de lait d'amandes
 - 1 cuillère à soupe d'eau de rose
 - 3 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou 30 g de sucre)

 

 Préparation :

 1. Enlever la peau du melon, on peut conserver la peau des pêches.

 2.Couper la chair des fruits en gros dés.

 3. Mixer les fruits avec le sirop d'agave et l'eau de rose jusqu'à obtenir une purée homogène. 

 5. Ajouter 50 à 100 ml de lait d'amandes selon l'épaisseur souhaitée.

 6. Placer le cocktail une heure au réfrigérateur pour servir bien frais.

 

 

Bienfaits pour la peau :

L’expression « avoir une peau de pêche » prend tout son sens quand on connaît les bienfaits de ce fruit estival. C’est un cocktail de vitamines aux vertus adoucissantes et revitalisantes. La pêche protège la peau de toutes les menaces extérieures. L’eau de rose et le melon permettent d’hydrater et de tonifier la peau tout en lui apportant de l’éclat. Le lait d'amande peut-être considéré comme un élixir de jouvence, c'est un ralentisseur de vieillisement de la peau. Avec ses acides gras et antioxydants présents en grande quantité, il protège la peau en profondeur.

 

Bienfaits pour la santé:

La pêche est pleine de vitamines C et de minéraux, elle est un véritable booster de forme. Très peu calorique, pas trop sucré, c’est un fruit rafraîchissant, parfait pour se désaltérer et idéal pour maintenir sa ligne !

Le melon sent bon ! Il est tellement agréable d’avoir cette odeur légère et gourmande en tête, qu’on en oublie que le melon est bon, et surtout pour la santé. Riche en vitamine A, ce fruit est un allié incontournable pour se protéger de certaines maladies, il paraît même qu’il saurait retarder le vieillissement !

Le lait d’amande riche en vitamine E et en substances antioxydantes, aide les cellules à consever leur renouvellement et leur jeunesse. 

 

 


 

Smoothie figue-raisin  Milk-shake léger aux framboises 

  Ingrédients (pour 1 personne) :

 - 200 ml de boisson au soja vanillée

 - 50 à 100 g de framboises surgelées
 - édulcorant 
 - un blendeur 
 
  Préparation :
  1. Dans le blendeur, verser les framboises encore congelées et la boisson au soja bien froide.
  2. Ajouter un peu d'édulcorant selon le goût.

  3. Mixer pour obtenir un mélange homogène.

  4. Adapter la quantité de framboise selon l’épaisseur que l’on souhaite obtenir. 

  5. Servir aussitôt, les fruits dégelant très vite.

 
 Bienfaits pour la peau:
 La framboise est un souffle de fraîcheur ! Pafait pour les jours de petite mine.

 Pour faire peau neuve et retrouver une peau éclatante, c’est le fruit qu’il vous faut !

 

Bienfaits pour la santé:
La framboise est connu pour son importante teneur en vitamie C. Saviez-vous qu’une portion de 100 g de framboises apporte plus de 30 % de l'apport quotidien recommandé ? Et ce n’est 
pas son unique qualité, car ce petit fruit est également très efficace pour couvrir les besoins de l’organisme en minéraux.En bref, c’est un fruit frais aux vertus toniques et fortifiantes.
 
 

Smoothie figue-raisinSmoothie figue-raisin

Ingrédients (pour 2 grands verres de smoothie) :

- 1 belle grappe de raisins blancs Italia

- 6 figues violettes (fraiches ou surgelées)
- 1 cuillère à café de miel
 
Préparation :
1. Laver la grappe de raisins, éplucher les grains et retirer les pépins.

2. Mixer la pulpe des raisins avec les figues coupées en 4 (pour les figues surgelées, vous pouvez les mixer directement sorties du congélateur).

3. Ajouter le miel (le faire fondre préalablement au micro-ondes s'il est trop épais) et mixer à nouveau.

4. Servir bien frais.

 
Bienfaits pour la peau:
Le raisin est très riche en vitamines, en acides de fruits et en antioxydants, il est donc excellent pour la peau. Il tonifie, hydrate et diminue les imperfections. Il est aussi reconnu pour ses vertus anti-âges.
Le miel est recommandé pour les peaux acnéiques car son indice glycémique est plus bas que le sucre (il a été prouvé que les aliments ayant un indice glycémique élevé aggravent les problèmes d'acné).
 
Bienfaits pour la santé:
Fortement détoxifiant, le raisin purifie l'organisme en profondeur. Il est aussi considéré comme un aliment défatiguant, puisqu'il renforce le tonus physique et cérébral.
La figue, quand à elle, est intéressante car peu calorique mais très riche en minéraux, notamment en fer. Elle donne aussi de l'énergie et aide à la digestion.
 

Recette proposée en partenariat avec Gaëlle Soriano, diététicienne et auteur du blog Cuisine et dépendances.

 


 

 

Cocktail cruciferCocktail Crucifer Pomme-Choux rouge

 

Ingrédients :

- 1 grosse pomme (gala pour la douceur ou granny smith pour l’acidité)

- 1 morceau de chou rouge cru

- 10 cl de jus de pomme bio

 

Préparation :

1. Laver la pomme et l’essuyer. La couper en petits morceaux.

2. Couper le chou en petits cubes.

3. Ajouter le jus de pomme.

4. Mixer et servir bien frais.

 

Bienfaits pour la peau :

Dans la pomme tout est bon : sa peau, sa pulpe, sa chair, ses pépins… Mais saviez-vous que son eau de constitution provoque une stimulation de l’exfoliation naturelle de l’épiderme : remplie d'éléments actifs comme les oligo-éléments et les sels minéraux, elle permet de stimuler les cellules et de booster les principes actifs d'un soin ou d'une crème. Le chou rouge contient dix fois plus de bêta carotène que son homologue blanc ! Ainsi,  il est à consommer sans modération pour protéger la peau des agressions extérieures (ultraviolets, pollution…).

 

Bienfaits pour la santé:

Grâce à son apport énergétique riche en fructose et en glucides assimilables lentement par l’organisme, la pomme est  idéale dans le cadre d’activités physiques, où ses composantes agissent de façon bénéfique sur l’organisme avant, pendant et après l’effort.

Le chou rouge cru est une bonne source de calcium, il se révélera un atout de taille pour les personnes qui n'aiment pas les laitages ou intolérantes au lactose ! 

 

 


 

 

Smoothie kiwi pomme bananeSmoothie kiwi, pomme, banane

 

Ingrédients (pour 2 grands verres):

- 1 banane mûre
- 1 kiwi jaune
- 1 pomme
- 100 à 150 ml de lait de soja à la vanille
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de cardamome
- 1 pincée de gingembre
- facultatif : 40 g de sauce au caramel au beurre salé

 

Préparation :

1. Entreposer au moins une heure avant la préparation les fruits au réfrigérateur.

2. Éplucher les fruits, les couper en petits dés.

3. Mixer d'abord la pomme pour la réduire en purée puis ajouter le kiwi et la banane. Mixer.

4. Ajouter les épices, le lait de soja et mixer à nouveau. Doser le lait de soja selon l'épaisseur souhaitée. Servir frais!

(Ce smoothie est à consommer dans les 2 heures, car les fruits mixés s'oxydent vite et donnent une couleur brunâtre au bout de quelques heures.)

 

Bienfaits pour la peau :

Dans la pomme tout est bon : sa peau, sa pulpe, sa chair, ses pépins… Mais saviez-vous que son eau de constitution provoque une stimulation de l’exfoliation naturelle de l’épiderme : remplie d'éléments actifs comme les oligo-éléments et les sels minéraux, elle permet de stimuler les cellules et de booster les principes actifs d'un soin ou d'une crème.

 

Le kiwi tonifie la peau et donne de l'éclat au teint! Antioxydant, il est aussi un véritable allié contre le vieillissement.

 

Bienfaits pour la santé:

Grâce à son apport énergétique riche en fructose et en glucides assimilables lentement par l’organisme, la pomme est  idéale dans le cadre d’activités physiques, où ses composantes agissent de façon bénéfique sur l’organisme avant, pendant et après l’effort.

 

Le kiwi est excellent pour la santé! Riche en potassium et en magnésium, il contient aussi du fer, du cuivre, du zinc et du phosphore.

Et surtout, il contient 2 fois plus de vitamine C qu'une orange!

Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, la banane permet à l'organisme de récupérer rapidement après un effort physique ou intellectuel. Avec ses sucres vite assimilés par les cellules musculaires, elle est conseillée en collation pour les étudiants et sportifs. Elle est aussi recommandée contre le stress.


 

 

Smoothie kiwi pomme bananeVelouté de pêche au lait de coco

 

Ingrédients (pour 1 L):

- 5 pêches jaunes bien mûres
- 10 cl de lait de coco
- un citron vert
- 125 g de fromage blanc

- 20 g de sucre de canne

- une gousse de vanille

 

Préparation :

1. Peler les pêches, les couper en quartiers et mettre le tout dans une casserole.

2. Ajouter le sucre et la gousse vanille fendue en deux.

3. Laisser cuire 5 minutes à couvert sur feu doux.

4. Retirer la gousse de vanille, racler l'intérieur pour récupérer les graines et mélanger les graines avec les pêches compotées. Laisser tiédir.

5. Verser les pêches dans le blendeur avec le lait de coco et le jus de citron vert pressé.
Mixer pour obtenir un mélange homogène. Laisser refroidir.

6. Ajouter ensuite le fromage blanc, mixer à nouveau. Verser le mélange dans des verrines et réserver au frais. Servir bien frais!

 

Bienfaits pour la peau :

La pêche contient des vitamines B, B3, B5, E qui protègent la peau des agressions extérieures.
Elle tonifie la peau et donne de l'éclat au teint.

 

Riche en vitamines C et en acides de fruit, le citron vert purifie la peau et éclaircit le teint.
Il contient aussi des vitamines A, B1, B2 antioxydantes qui tonifient la peau et ralentissent son relachement.

 

Bienfaits pour la santé:

Peu sucrée et gorgée d'eau à 87%, la pêche est un fruit "light" qui possède des propriétés réhydratantes et rafraichissantes. Fruit d'été par excellence, elle est parfaite pour les petits en-cas pendant la journée.

Le citron apporte à votre organisme des vitamines A, B, B2, B3 et PP mais également des sels minéraux et oligo-éléments. Il permet de lutter toute la journée contre la fatigue et favorise l'élimination des toxines.

C'est aussi un des fruits les plus riches en vitamine C (le jus d'1 citron couvre en moyenne 1/3 des besoins journaliers en vitamine C).

Enfin, le citron vert constitue un excellent anti-inflammatoire.